Bar Dreamどん底からはじまる「BAR経営」のサクセスストーリー

内容要約

本書は、都内に30店舗のBARを経営する著者・六川正男が、ドラマのような波乱万丈な人生経験とともに、BAR経営の成功の秘密と実践的な経営テクニックを赤裸々に綴った一冊です。ストーリーパートでは「運は天上ではなく地上にある」「逆境こそがエネルギー源」など、著者の人生経験を通じた教訓が語られます。ノウハウパートでは、立地条件の重要性、初期費用の抑え方、資金管理、顧客サービス、テナント選びのコツ、フランチャイズ経営の仕組みなど、実践的なBAR経営のポイントが詳しく解説されています。著者は1986年生まれ、慶應義塾大学中退後、23歳で独立してBAR事業を開始し、その後株式会社MJSを設立してフランチャイズ事業も展開しています。

ポイント

• 都内30店舗のBAR経営者による実体験に基づく成功ストーリー
• 立地条件やテナント選びなど実践的な経営ノウハウを網羅
• 初期費用が少なくて済むBAR事業の特性を活かした経営戦略
• フランチャイズ制による安全な事業展開方法を解説
• 逆境から成功へ至るまでのドラマティックな人生経験を紹介

レビュー傾向

Amazon等での評価は4.8つ星（13件のレビュー）と高評価を得ています。本書は実践的な経営ノウハウと著者の人生経験を組み合わせた内容が、BAR経営を志す読者から支持されているようです。

基本情報

ジャンル

ビジネス

サブジャンル

エッセイ・実用書

形式

単行本（ソフトカバー）

構成

全224ページ。ストーリーパート6章とノウハウパート複数セクションで構成

対象

BAR経営に興味のある起業家、飲食店経営者、フランチャイズ事業を検討している人

レベル

一般向け・実務者向け

想定時間

約3～4時間

キーワード